Balade sur le Plateau

Voilà, j'avais commandé du soleil pour ce dimanche, et on l'a eu ! Par contre, on est passé de 25° vendredi à environ 5° (voire un peu moins). Ça pique... (Il serait temps que ça cesse, on est quand même le 21 avril tabarnouche !).

On a quand même mis le museau dehors ce dimanche puisqu'on avait affaire dans le quartier du Plateau Mont-Royal, donc on en a profité pour y faire une 'tite balade. D'ailleurs, il est où ce quartier exactement ? Il est là :

Trouvé ? Cherchez plutôt dans le centre de l'île... Pour info, nous on vit entre Outremont (le quartier de Rabbi Jacob) et Côte-des-Neiges (un p'tit bout d'Afrique et d'Asie)

Le Plateau, c'est probablement le quartier le plus en vue de Montréal. Pas mal de petites boutiques, d'épiceries bios, mais une ambiance un peu trop "bobo" à notre goût. Mais s'y promener reste plutôt agréable, je pense que j'y retournerai un de ces quatre pour m'exercer un peu à la photo...

On est arrivé à l'heure du déjeuner, donc on a commencé par un p'tit resto :

Cherchez l'erreur...

Poulet aux arachides et épinards frits pour Monsieur

Poulet Général Tao pour Madame... troooop bon !!!!

Après ce très bon resto, on a continué notre petite marche sur l'avenue Mont-Royal...

Un palmier (peut-être pas naturel) et en-dessous "La Distributrice", le plus petit café d'Amérique du Nord

super petite boutique d'accessoires de cuisine

une rue perpendiculaire à l'avenue Mont-Royal

la bibliothèque du quartier, juste en face du métro

Petite balade sympa, en espérant que la prochaine se fasse avec quelques degrés de plus (et quand je dis "quelques", comprenez "vingtaine").

Cette fois c'est la bonne (ou pas ?)

Mille excuses pour mon absentéisme en ce moment. Ce n'est pas de la fainéantise, juste un manque d'infos intéressantes. Les sorties qu'on fait en ce moment ne méritent pas tellement un post sur le blog (supermarchés et quelques bars de temps en temps... rien de bien folichon donc). 

Je vais donc faire une suite à mon post précédent et faire quelques mises à jour concernant la météo qu'on a ici (je pense sérieusement à proposer un partenariat à Evelyne Dhéliat ou à Catherine Laborde, j'hésite encore entre les deux).

Certains se sont un peu moqués de moi (oui enfin surtout le champion de la discipline, j'ai nommé mon cher et tendre) sur le fait que j'avais déclaré l'hiver fini. Oui, ok, mais je disais aussi qu'on n'était pas à l'abri d'une dernière averse de neige. La preuve en image pour ceux qui sont fans de la page facebook du blog (pour les autres, y'a qu'à cliquer sur l'onglet bleu à droite... Histoire de ne rien louper de notre vie passionnante au Canada).

Donc là, c'est bon, toute la neige a fondu en 2 ou 3 jours (une neige bien dégueu d'ailleurs, humide et tout, comme si c'était directement d'la "slush" qui tombait du ciel). Donc bye bye la neige, bonjour la grisaille. Eh oui, ce qui nous avait été épargné pendant quasiment tout l'hiver est arrivé : la pluie (boouuuhhh la vilaine). Et là, nous sommes dans une alternance originale : un jour de pluie, un jour de soleil...

Allez, on s'en rapproche quand même bien du vrai printemps... D'ailleurs, y'a des signes qui ne trompent pas. Histoire que cette fois on me croit, j'ai pris quelques photos (avec mon téléphone, d'où la qualité de maarde) en allant faire quelques courses hier :

Ça, ça ne trompe pas : le retour du Bixi ! Les 5210 vélos ont été installés lundi (et je vous dis que ça m'a pris du temps pour les compter) sur environ 150 stations comme celle-ci. Si ça veut pas dire que le printemps arrive ça...

Allez, quelques photos du parc à côté duquel je suis passée hier :

Et en plus du ciel bleu (parce que lui, on l'a vu une bonne partie de l'hiver quand même), il faisait super bon... sûrement plus de 20° !! Wouah... C'est pour ça qu'il y avait un monde fou dans ce parc, comme si les gens avaient fini d'hiberner. 

Donc là, on est toujours dans ce système d'alternance. Du coup, aujourd'hui, grisaille & compagnie.

Par contre, demain : soleil et 23° annoncés !! Enfin si la météo ne se trompe pas parce qu'on a un peu l'impression qu'ici, ils font la météo en lisant l'avenir dans du marc de café. Par contre, ils sont super forts pour te dire le temps qu'il fait en ce moment (ah oui merci, ma fenêtre était un peu sale, j'avais du mal à voir à travers). Bon pardon, c'était mon quart d'heure mauvaise langue.

Enfin voilà, manque plus que les feuilles aux arbres et ça sera parfait (j'ai passé commande, ça ne devrait plus tarder... De rien, ça m'fait plaisir).

Bilan de l'hiver

Aujourd'hui, jeudi 4 avril, je me dis qu'est venu le moment de faire mon p'tit bilan de l'hiver. Ceux qui connaissent bien l'hiver canadien me diront que je ferais mieux d'attendre encore un peu, et c'est  pas faux ! Je sais très bien qu'on n'est pas à l'abri de se reprendre une p'tite averse de neige sur la tronche, mais au diable le pessimisme !! Je me fais un petit plaisir en faisant ce bilan, histoire d'avoir l'impression que le printemps est là...

On n'a pas eu de neige depuis le 20 mars je crois, et l'arbre qui est devant ma fenêtre commence à faire des bourgeons. Donc je décrète officiellement que l'hiver est fini (oui, c'est moi qui fait la pluie et le beau temps au Canada) !! Et puis même si le mauvais temps devait se repointer, on n'aura quand même jamais été aussi prêt du printemps, non ?!

Quoi qu'il en soit, c'est avec une immense fierté que je vous annonce que nous avons survécu à notre premier hiver canadien ! Wouah, trop forts les maudits français ! Non parce qu'avant de quitter la France, on en avait quand même entendu des vertes et des pas mûres sur l'hiver au pays des caribous...

Alors bien sûr, ce fut notre tout premier hiver ici donc forcément on le voit encore avec nos yeux de français fraîchement débarqués (et c'est ce qui va se retrouver dans ce bilan).

Allez, il était une fois l'hiver au Canada... (illustré par de "vieilles" photos d'archives)

Les hostilités ont commencé vers novembre : en fait c'est notre compte en banque qui a souffert en premier de l'hiver. Là, on ne nous avait pas menti sur le prix des bons manteaux et autres équipements indispensables. Moi, j'ai opté pour un manteau Canada Goose (sponsor officiel des français qui ont peur de mourir de froid au Canada) et Monsieur a choisi une marque équivalente mais 100% made in Québec (tout aussi efficace mais sans les vrais poils de coyote autour de la capuche). Résultat : environ 600$ (460€) chacun ! Inutile de préciser qu'à ce prix là, c'est un investissement à vie ou presque !!

Non, la capuche c'est pas obligé de la porter comme ça

"Qu'est-ce tu dis ??" "Je dis: il est beau ton manteau !"

Pour les chaussures, on y a mit environ 60 ou 70 $ par paire en les achetant dans une sorte d'entrepôt qui faisait des grosses remises.
En tout cas, la dépense vaut le coup parce qu'on a quasiment jamais eu froid (en tout, 2 fois peut-être : en regardant la parade de la Saint-Patrick, et en admirant le sculpteur sur glace en plein travail sur la place Jacque Cartier : donc à chaque fois, on est resté immobile assez longtemps). Mais sinon, on n'a jamais mis de pull sous nos manteaux (faut pas, sinon dès que tu rentres dans le métro ou dans un magasin, tu crèves de chaud). Rajoutez à cela la panoplie habituelle moufles-bonnet-écharpe, et le froid ne vous posera aucun problème !

Donc tous ces achats ont été faits fin novembre / début décembre, quand les premières neiges sont arrivées. Je ne me souviens plus de la date exacte, mais je me souviens où j'étais quand la neige s'est mise à tomber comme il faut pour la première fois : je me dirigeais vers le Vieux Montréal, et j'étais sur la place de la Basilique Notre-Dame... Super cadre pour enfin découvrir la neige canadienne. Ça fait un peu cliché, mais je me croyais au beau milieu d'une carte postale !

La neige au quotidien justement, ça n'a pas été un problème. Pour nous c'est facile, on n'a pas de voiture (et on imagine comment ça doit être casse bonbons en regardant les automobilistes passer 30 minutes à essayer de dégager leur voiture le matin après une tempête de neige). Les routes sont quasiment toujours déneigées au fur et à mesure, ce qui fait que les transports en commun sont toujours là (un peu moins en cas de grooooosse tempête quand même). Donc nous (encore une fois, en tant que français tout juste débarqués), on a vraiment apprécié la neige :

le 27 décembre, juste après la super grosse méga tempête de neige

les photos idiotes, tu oublies quand t'as pas de leggings sous ton pantalon...

Quant au froid, comme je l'ai dit, ça n'a pas été non plus un problème vu qu'on avait le bon équipement et les bons vêtements. Bien sûr, y'a quelques détails désagréables comme par exemple les poils du nez qui gèlent (eh oui mesdames, on a beau être des princesses, on y passe aussi) ou les cils. Mais il y a aussi des choses sympas à voir à cause du grand froid, comme le fleuve Saint-Laurent qui semble "fumer" :

photo prise ici

Ce genre de spectacle se passe quand le thermomètre fait une chute puisque les températures sont parfois descendues aux alentours de -30°C. Mais ça, c'est sans le vent....Aaah ce cher vent. Lui, il est pas mignon du tout. Sans le vent, les -25°C sont très supportables. C'est comme si, arrivé à un certain niveau de froid, on ne ressent plus la différence entre -5° et -25°. Mais quand le vent s'y met, il faut enlever environ 1° pour environ 10 km/h de vent. C'est pour ça qu'à la météo, en plein hiver, on nous donne toujours 2 températures : celle qui est affichée par le thermomètre, et la température ressentie. Un -30° peut donc facilement se transformer en -40° en ressenti !! Mais bon, ça n'est arrivé que très peu de fois durant l'hiver. Généralement ça dure une journée ou deux, et ça se calme.

Côté météo justement, on a vraiment été "gâté" : depuis novembre, je ne sais pas si on a eu 10 jours de pluie ! L'hiver n'a été qu'une succession de jours de neige et de jours de grand soleil. C'est pour ça qu'on l'a tellement apprécié je pense ; presque jamais de grisaille ni d'humidité. Quand le ciel se couvre, c'est qu'il va très certainement neiger. Sinon, grand soleil et ciel bleu (donc chute de température par contre).

Finalement, le plus désagréable dans l'hiver, c'est la fin : les températures remontent donc on commence à revoir un peu la pluie (enfin et encore, c'est une demi-journée par ci par là). Le pire c'est la neige qui fond bien sûr, j'en ai déjà parlé (ici) : cette neige fondue marron ou noire qu'on appelle slush, bien bien moche. Et depuis quelques jours, on découvre un autre truc tout aussi agréable : les ordures. Tout ce que les gens ont balancé dans la rue pendant l'hiver est resté pris dans la neige et réapparaît en ce moment. Imaginez, environ 5 mois de déchets qui refont surface en même temps !! C'est vraiment partout : l'autre jour, en sortant de la station de métro Mont-Royal (dans le quartier du Plateau, un "beau" quartier donc), on a été choqués de voir à quel point l'endroit était envahis de saloperies en tout genre... Une vraie décharge ! C'est comme ça un peu partout, et on espère que ça va bientôt être nettoyé parce que c'est un coup à te gâcher l'arrivée du printemps !! D'ailleurs, je ne sais pas si les mouettes sont attirées par les déchets, mais on en voit beaucoup ces derniers temps (ou alors elles préparent un remake du film « Les Oiseaux » ; dans le doute, je vais rester sur mes gardes).

Enfin à part ça, le bilan de l'hiver est donc très bon. Je dirais même qu'on a moins souffert de l'hiver que de l'été ! Mais attention, je vais quand même être bien contente de voir les températures remonter et la verdure revenir.

Hiver : 0 / Fred & Cindy : 1 (et paf, dans ta face l'hiver !)... Match retour l'année prochaine !

Et vous, quel est votre bilan de l'hiver (hiver canadien ou français... ou autre) ?

Le top de la nourriture canadienne

Attention, titre trompeur ! Je ne vais pas vraiment vous parler de ce qui se fait de mieux en gastronomie canadienne, mais plutôt du top 42.
Je m'explique (je sais, l'expression "top 42" vous laisse pantois) : l'autre jour, je lisais un article sur le site du Huffington Post qui listait les 42 plats typiquement canadiens. Il faut préciser qu'il ne s'agit pas seulement de plats inventés ici ; certains plats font partie de la liste tout simplement parce que les canadiens ne peuvent pas s'en passer.
Alors je me suis dit que j'allais reprendre ce classement sur un p'tit post (en le reformulant à ma sauce bien sûr, c'est le cas de le dire...sorry). Enfin j'vais peut-être pas parler des 42 parce que ça serait un peu long et surtout parce qu'il y en a beaucoup que je ne connais pas.

Allez, à table :

1. La poutine (oui, on commence par le fin du fin) :

La poutine, c'est ce qui se fait de mieux en plat de régime. La recette est simple : frites + fromage + sauce barbecue (ou quelque chose du genre). La première fois que j'en ai mangé, c'était un soir dans un bar (j'avais un creux et c'était le seul "plat" qu'il proposait encore à cette heure). En 9 mois ici, j'en ai mangé deux... et ça me suffit amplement. Pour info (oui un peu d'info quand même), la poutine a été inventée au Québec dans les années 50 et depuis, on trouve beaucoup de variantes (rajoutez saucisses ou autres ingrédients lights).

2. Les chips au ketchup (c'est pas mon classement, c'est celui du Huffington Post, je le re-précise) :

Bon là, j'ai trouvé ça bizarre de voir des chips dans le classement des 42 aliments typiquement canadiens. Mais apparemment, ils ont l'air plutôt fiers de dire que cette variété de chips n'est vendue qu'au Canada (en tout cas, par cette marque). Passons...

3. Le sirop d'érable... Ben oui, voyons don' !!

J'ai repris la photo du journal, mais je ne la trouve pas super appétissante, surtout avec le pavé de beurre au milieu. Bon sinon, j'avoue que je suis un peu devenue accro au sirop d'érable (enfin je dis ça mais ça fais des semaines que j'en ai pas mangé). Attention tout de même aux excès : l'autre jour, on a vu une émission de cuisine à la télé ("Signé M" pour ceux qui connaissent, présenté par un mec qu'on trouve super arrogant... bref), et ce "cuistot" avait eu la super idée de faire pocher des oeufs dans une casserole de sirop d'érable (pour les servir avec des pancakes cuits dans une poële avec une motte de beurre entière). J'en ai encore mal au ventre...

4. Le bacon :

Les canadiens seraient, parait-il des mordus du bacon (c'est pas moi qui le dit, c'est le journal)... Ok, why not.

5. Les tartelettes au beurre :

Recette : beurre (tiens donc), sucre, sirop, et oeufs principalement, sur une sorte de fond de tarte au..... ben au beurre voyons ! Jamais goûté (pas trop envie non plus).

6. Les queues de castor :

Le fond est une pâte qui ressemble (de loin) à celle de la gaufre qui est frite dans l'huile. Le dessus... ben c'est en gros tout ce que vous voulez (le chocolat étant quand même très conseillé).

Là, je m'aperçois que je ne suis rendue qu'au numéro 7 et que pour l'instant, on ne fait vraiment pas dans le "light"... Pour le reste, je ne vais choisir que les plats que je connais ou ceux que je suis prête à essayer :

7. Les bleuets :

Oui, c'est ce qu'on appelle myrtilles en France. Apparemment, le Canada en est le plus gros producteur. Je comprends maintenant pourquoi on en trouve partout ici.

8. Les bagels :

Là, je fais local puisqu'il s'agit de la spécialité de Montréal. On en trouve partout en Amérique du nord, mais il parait que ceux de Montréal sont différents. Pas mauvais quand vous le coupez en deux dans le sens de la longueur, que vous y mettez du cream cheese (sorte de St-Moret) et du saumon fumé...

9. La tourtière :

Plat typique du Québec... Une tarte avec de la viande dedans quoi ! Pour avoir déjà goûté, c'est pas mal... (quelle mauvaise vendeuse je fais, désolée).

10. Le smoked meat :

Spécialité de Montréal (encore une ?! Non mais là on en trouve quasiment pas ailleurs... enfin normalement).  Un sandwich avec de la viande de boeuf fumée... Dis comme ça, je sais, ça casse pas 3 pattes à un canard. J'en ai vendu tout l'été aux touristes, mais je n'y ai jamais goûté.

11. La tarte au sucre :

Après la tartelette au beurre, voici la tarte au sucre. Encore un plat 100% made in Québec. Tiens, vu que je n'y connais pas grand chose, je vous donne la recette de notre supermarché du coin. Sympa, hein ?!

12. La pizza sushi :

Pour ceux qui parlent anglais, je vous avouerai que ma première réaction en voyant ça dans le classement a été "WTF ??!!!" (version un peu moins polie de "Pardon ??!!"). Il parait que ça a été inventé à Toronto. La base est du riz frit un peu croustillant sur lequel on met du poisson, de l'avocat, ou d'autres ingrédients qu'on trouve normalement dans les sushis. Moi je dis, bizarre bizarre...

13. Le fromage OKA :

Fromage québécois qu'on a pas encore goûté. Il faut dire que quand on immigre au Canada, il faut prévoir un budget pour l'installation, mais il faut aussi en prévoir un spécial fromage. Vu le prix des fromages ici, on les teste petit à petit. Mais il y a quand même de plus en plus de petits producteurs qui font du très bon fromage (et paraît-il moins cher en campagne qu'en ville). Et bien sûr, ne pas se fier à l'assiette qui dit "fabriqué en Normandie"....

14. Le homard de Nouvelle-Écosse :

Il est beau mon homard, il est beau !! Eh mais c'est vrai qu'il a l'air pas mal... Apparemment ces homards ont une renommée mondiale. Je l'ignorais, mais je veux bien tester un de ces quatre.

15. Le Kraft Dinner :

Là, il s'agit plutôt d'une marque d'un produit qu'on appelle communément "Mac & Cheese" en Amérique du Nord. C'est la bouffe de m**** par excellence (au niveau difficulté culinaire). Vous achetez cette boite de pâtes dans laquelle vous trouvez également un sachet de poudre de fromage, vous mélangez ce sachet avec du beurre et du lait, et ça fait vous donne une magnifique sauce au fromage pour mettre avec vos pâtes. Et voilà, à table les enfants, Maman vous a préparé un dîner fait avec amour ! Nous, on s'en ai fait un soir histoire de ne pas mourir idiots et on s'est dit que manger ça, c'était juste faire du remplissage... Et voilà, ça se retrouve dans les 42 aliments typiquement canadiens (oui, car cette marque a été créée au Canada).

Voilà, bon moi je m'arrête à 15. Parce que je vais pas faire les 42, et surtout parce que les 27 qui restent (42 moins 15, ça fait bien 27 hein ?) me parlent moins. En vrac, il y a avait le saumon de la Colombie Britannique, la viande de bœuf de l'Alberta, une variété de pommes de terres, des pommes, des huîtres, le café de Tim Hortons (le Starbucks canadien), le Kinder Surprise (ce n'est pas canadien, mais ils en parlent juste parce que ce Kinder est strictement interdit aux USA), et d'autres plats que je ne connais pas.

Alors voici le lien de l'article en question : sur le Huffington Post (in english). Je ne sais pas combien de temps leurs articles restent dispos. Le lien ne fonctionnera peut-être plus dans un certain temps.

Alors, vous en pensez quoi de ce classement ? Je sais, ya beaucoup de graaaas mais l'échantillon que je vous donne là n'est pas vraiment représentatif du reste du classement (ni de la nourriture canadienne en générale... sinon on aurait déjà pris 20 kg dans chaque jambe).
Enfin, je précise qu'il ne s'agit surtout pas de ce qu'on mange tous les jours au Canada. Je dirais plutôt que ce sont les spécialités à essayer quand on vient faire un séjour ici. Ce n'est pas la nourriture du quotidien ; sinon c'est comme si on disait qu'en France on mangeait tous les jours cuisses de grenouilles, bœuf bourguignon, coq au vin, tartiflette, choucroute, ou cassoulet (des bons plats typiques de la France, ok, mais qu'on ne mange pas tous les jours). Bon là, c'est pareil : c'est typique mais ça reste occasionnel...

Un de ces quatre, il faudra que je fasse notre classement de la nourriture canadienne tiens. À savoir les aliments qu'on apprécie et qu'on ne trouvait pas en France (un petit classement donc, parce que nos habitudes alimentaires n'ont pas tellement changé).

Allez, bon ap' !!

P.S. : Rendez-vous sur la page facebook du blog (lien dans l'onglet sur la droite) pour répondre à un petit sondage... Ça m'intéresserait de savoir quel plat vous tente le plus (et celui qui vous tente le moins). Merci d'avance ;)

Du bio, en veux-tu en voilà

Comme promis, voici le post sur le salon du bio que nous avons été visiter samedi dernier... Enfin soyons précis, l'intitulé exact était "Expo manger santé" (ah oui tiens, c'est pour ça qu'il n'y avait que de la nourriture alors... Ça explique tout).

12$ l'entrée quand même, tabarouette (enfin ça m'a moins embêtée que les 12$ qu'on a payé pour aller au salon du vélo y'a un peu plus d'un mois... Oui, je reste fidèle à ma réputation de grande sportive).

Ça se passait donc pendant 3 jours au palais des congrès :

l'entrée du salon

Bon c'était pas mal mais ça aurait été mieux si on avait eu moins de "misère" à approcher des stands car y'avait un monde de fooouuuu. Comme quoi, les gens sont intéressés par le bio ici et c'est tant mieux car ça veut dire que c'est amené à encore se développer...
L'expo en elle-même... ça se résumait à une série d'entreprises qui étaient là pour vendre leurs produits. Donc très commercial mais on a quand même vu quelques trucs intéressants.

ah bah non, il n'y avait pas que de la nourriture...

non, ceci n'est pas du pop corn... c'est du maïs soufflé (comment ça c'est pareil ?!)

ça tourne mais ne cherchez pas le hamster... c'est pour faire germer des graines (beurk, moi j'aime pô çô)

ah oui, ça j'aime par contre !

Notre prochaine acquisition, dès qu'on pourra faire un prêt sur 20 ans : le Thermomix (spéciale dédicace à celle qui le prononce Thermomisque)

lait de riz, d'amandes, et de soya (et non soja)... à la vanille, au chocolat, fraise, ou cappuccino : miam !!!

les huiles essentielles

un peu de verdure histoire de ne pas oublier qu'on est au salon du bio (pfff le vieux cliché)

encore une spéciale dédicace (no need to explain ;)

Tout ça était plutôt intéressant... Nous on n'a rien acheté, car faut dire que je ne suis pas encore prête moralement à payer 30$ pour un shampooing. Mais on a quand même repéré quelques entreprises intéressantes (notamment une qui propose de commander par internet des graines bio pour faire le jardin... Il nous manque plus que le jardin quoi !)

On est quand même reparti avec un super sac chacun (remarque, à 12$ le sac héhéhé) avec un slogan que je tente toujours d'élucider...

moi j'vois pas...

Bon maintenant il ne nous reste plus qu'à trouver une idée de sortie pour le prochain post sur le blog....